4/30/2019 0 Comments 里芋 生姜 炊き込みご飯
Yamはまた、太郎として知られていますが、マレーシアでは、常にYamと呼ばれています。. 私がヤムライスを試したのは、約20年前のことです。クアラルンプールのどこかにある「Bak-kut-teh」(マレーシアとシンガポールで人気の豚肉ハーブスープです)。. それはとても美味しくて、それが木炭ストーブの下で調理されて、そして小さな粘土ポットで役立ったので、私は米の芳香を忘れることができません. おいしい! 私は木炭ストーブを持っていませんが私も同じレシピを作ることができる炊飯器を持っています. あなたが私がこのレシピで言及しているのがどんな種類の「ヤムイモ」であるかわからない場合、それはまた「サトイモ」として知られていて、国のいくつかがするようにサツマイモを言及しません. 材料 皮をむいた400g 鶏肉300g、立方体にカット 干し海老大さじ2 干ししいたけ5枚 4エシャロット、薄くスライス 米2カップ(炊飯器). (私は約15分間米を浸しました) 2杯の水 大さじ4食用油 調味料: 大さじ2大さじ2 大さじ2大さじ2 ごま油大さじ1 (上記の調味料を1杯のお湯と合わせてください) 小さじ1のコショウ 小さじ1杯 砂糖のダッシュ 塩のダッシュ 説明書 中華鍋でソテーエシャロットを加熱し、黄金色になるまで弱火で加熱する. 中華鍋に残っている油を高温で加熱し、干しエビを入れて茸をスライスして炒める. 山芋を加え、挽いたコショウ、5つのスパイスパウダー、砂糖、塩を加え、さらに1〜2分間炒める. 米のすべての揚げ物混合物を炊飯器に移し、2杯の水のバランスで補給する. それをふわふわ開始してスコープアウトする前に米の鍋を少なくとも15分間鍋に休ませて.
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May 2019
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